大宋市井人家 第75节 (第2/2页)

“那我一会能多吃一串。”

    裴昭倒是常在外面宴席上吃到烤rou串，但仍旧被叶盏做出来的rou串惊艳到：滋味浓郁，rou嫩多汁，炭火香气浓厚。

    他好奇问：“这rou串似乎有点香气？”

    有一种若有若无的香气，但仔细分辨并不是任何一种调料香气。

    叶盏惊讶：“这是果木炭，想必是炭火自带的果香。”没想到裴大人连这个都能闻出来。

    宓凤娘还没等思索就脱口而出“应当是办案子办多了，嗅觉都比常人强啊……”说完后便反应过来，夸人家鼻子灵，怎么有说别人是狗的意思。

    赶紧紧张看着裴昭。

    还好裴昭没生气，只是淡淡一笑：“我的确比寻常人细心点。”

    宓凤娘松了口气，默默给裴昭又加了一份香菇，好险，差点得罪食客兼开封府官员。

    虽然裴大人平日里看着很和气，毕竟是一名官员啊，生气起来发起官威怎么办？

    裴昭吃了rou串又开始品尝烤面筋，这个面筋的滋味很好吃，里面透着无数孔隙，正好让调料汁水都吸进去了。

    烧烤的外皮脆脆，内里吃起来很筋道。

    在庙会上吹着风，吃着烧烤，很惬意。

    像裴昭这样的食客不在少数，大家都被炭火香气所吸引，坐下点菜。

    有人吃完后还觉得不过瘾，索性要打包一份带回去。

    这个食摊上有平日里难以吃到的羊rou串，只用十文钱就能吃到一整串，而且滋味还很不错。

    再者猪rou五花串也同样受欢迎，原本猪rou不好处理，容易腥膻，可是厨娘应当是用心处理过，所以五花rou只有香气。

    上面的肥油被烤得滋滋冒油，刚从炭火上拿下来，rou油竟然还在冒着泡泡，边缘都被烤化了，变成了焦褐色。

    吃进嘴里，肥油被咬烂，rou汁横流，脂肪化作油水横溢，瘦rou在脂肪的浸润下一点都不柴，反而很润柔多汁，搭配上这家店独有的酱料，简直是至高无上的享受。

    还有那份豆腐卷卷香菜，虽然价格比一般素菜贵，但是想到豆腐价格不低，豆腐皮的价格更贵，这份价格便也能接受。

    经过炙烤后，原本雪白的豆腐卷外面带了一丝淡淡的褐色，有点发焦，但根据经验，那股焦脆才更好吃，送进嘴里果然，焦脆，比寻常豆腐皮多了一丝炭火风味。

    里面夹杂着的香菜更是点睛之笔。

    本来香菜这种菜肴，属于爱吃的人爱吃，不爱吃的人是避如蛇蝎，更有一部分人将它当做佐料而不是正菜。

    可是这回里面加了香菜居然意外的和谐，香菜清新脆爽，咬起来咔嚓咔嚓，正好和豆腐皮相互作用。

    叶盏担心铁签子出问题，便抽了铁签包在油纸包里又放在荷叶里，这才递给了客人。

    宓凤娘原本想去庙里求求财运，如今一看也不用去了，只双手合十拜拜半空：“多谢您老人家眷顾。”

    没想到卖完的时间比她预想得要快。

    只用了两盏茶的功夫，这些菜肴就已经被卖得一干二净。

    宓凤娘乐得什么似的，赶紧帮女儿收摊。

    等收摊的时候才留意到了：“怎么裴大人还没走？”

    如果她没记错的话，裴大人可是刚开摊没多久就坐下来吃饭的，怎么吃了这么久都没吃完？他们这些执行公务的汉子不都是狼吞虎咽吗？

    裴昭指了指桌上的茶杯：“又喝了一盏甜水饮子。”

    宓凤娘恍然大悟，那饮子是绿豆沙冰，是叶盏特意做来在庙会上卖的，今日人挤人，大家心头都烦躁，喝点绿豆饮子正好消暑降温。

    东西收拾停当，却不急着回去，宓凤娘指挥儿女们分批去逛庙会：“今日本来就是出来玩的，你们去玩尽兴才好。我守着摊子便好。”

    又回头冲裴昭笑：“裴大人莫要笑话我们叶家钻到钱眼里，便是出来逛庙会都要惦记着赚一笔钱才是。”本来叶家已经有食肆赚钱，没必要再来庙会摆摊赚钱，可是到底上下都一心惦记着搞钱，这才“顺便”做了个小生意。

    “不会。”裴昭回答得彬彬有礼，长身玉立站在那里有几分翠竹亭亭，“家母也做灯油生意，常说做生意不能嫌锱铢小就漏过。须知每件货物多赚一文，几百船就能多赚一千两。”

    他母亲居然也是做生意的？宓凤娘一下觉得高高在上的裴大人沾染了一丝烟火气，原本还以为他是当官的，平日里敬他也只是疏离礼貌，可这下立刻待他比平日里更加亲近，因此笑道：“裴大人，不妨也随他们兄妹去逛逛庙会，毕竟来都来了。”

    裴昭看了看外头热闹，点点头：“好。”

    第61章

    玉姐儿好笑：“娘，裴大人怎么可能与我们同路。”人家大小也是个官员，怎么会与他们这种庶民同行，那不是跌份吗？

    谁知裴大人开口：“好。”

    玉姐儿：?

    裴大人莫不是想套近乎好让她多给盛点菜罢？玉姐儿脑海里第一时间迸发出这个猜想，随后又觉得荒谬。

    金哥儿拱手：“那便结伴同行罢，我们要先去庙里祭拜，再去周围小摊上转悠，裴大人请罢。”

    裴大人也拱手。

    几人便一起同行，金哥儿原本与裴大人不熟悉，可他也惯常与五陵年少一起交际的，因此也能与裴大人聊上两句。他说了两句倒觉得裴大人人不错，丝毫不似他外形表现出来的那般迂腐。