60 金毛狮子鱼 (第3/5页)

用蛮力，如果把鱼r0U的纤维组织弄坏了，也会影响後续的切丝。

    破坏了鱼r0U的纤维，切完丝以後，很快就断掉了，那样也会破坏菜的美观。

    只见，李岩那把刀，竟然软到可以弯曲，直接从鱼鳃部位，把刀伸进鱼骨中，只看着鱼皮表面的一阵滑动，很快，就从鱼肚子下面出来那把弯曲的刀。

    看到这个C作以後，不止现场的观众呼喊。

    就连看电视的李慧枚，都说着：

    “真厉害，不愧是顶级厨师，这次庙会，绝对非你莫属，g掉他们，你永远第一。”

    一旁的云溪也说着：

    “真厉害。”

    但是，云溪听到老妈的话，有点小小的尴尬，云溪想着：老妈，我也要参加，您可真是坑娃啊。

    云溪想着看完节目在告诉老爸老妈，自己也去参加这个庙会。

    这时，电视中的李岩，已经把鱼r0U片好了。

    接着李岩换了另一组东西，不是刀，是俩个铁片，每个铁片底端上都有圆圈。

    这时候，李岩把俩片刀，圆圈凸起的地方相互贴合着，一扭，竟然形成了一把剪刀。

    现场呐喊的叫声一片，先不说刀工的JiNg湛，就是这刀具都有意想不到的组合搭配，而且更加让人感概的就是每一把刀的用法都超出想像。

    只见李岩快速的拿起鱼r0U，俩边撑着，把鱼r0U剪成细丝，不到6分钟，就剪完一面，接着剪